Cuchillos japoneses: herramientas milenarias para la cocina moderna ⋆ Larousse Cocina
Por un escritor de hombre misterioso
Conoce los diferentes tipos cuchillos para cocina japoneses que existen, para qué se usan y cómo mantenerlos bien afilados.
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Manual de Cocina Japonesa, Peruana, Nikkei y Wok - Completo, PDF, Cocina japonesa
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