Cuchillo Japones Takeshi Saji Bunka Iron Wood Nickel Damascus HA

Takeshi Saji, herrero y Maestro artesano tradicional, nació en Takefu en 1948; una ciudad famosa por su historia de 700 años de producción de Echizen Uchi-Hamono. Después de graduarse de la escuela secundaria, Takeshi pasó tres años en la 'Escuela de Entrenamiento de Herreros' local, donde aprendió el proceso básico de forja y las técnicas de herrería. A la edad de 18 años, comenzó a hacer cuchillos bajo la estricta supervisión de su maestro y padre, Harukichi Saji, el herrero de segunda generación. A la edad de 30 años, su maestro le informó que no había nada más que pudiera enseñarle y que se le permitiría hacer sus propios cuchillos y lo reconoció como el herrero de tercera generación. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional", por el "Ministerio de Economía, Comercio e Industria" de Japón.

Takeshi Saji VG10 Black Damascus LC Japanese Chef's Bunka Knife

Saji Petty Arco Iris Damasco 135 mm (5,3) – SharpEdge

Takeshi Saji - 佐治武士

Takeshi Saji – Japanny-SP

Takeshi Saji - Master Japanese Knife Artisan from Takefu City

Takeshi Saji R-2 Custom Damascus Wild Series

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Cuchillo Japones Takeshi Saji Bunka Iron Wood HG-3106 17cm

Takeshi Saji - 佐治武士