Por un escritor de hombre misterioso
El color de los ojos y las agallas nos indican si el pescado es fresco. De no serlo, puede desarrollar histaminas que pueden tener consecuencias en nuestro sistema inmunitario. Sin embargo, no hay que alarmarse ya que hay especies que pueden considerarse 'pescado fresco' durante semanas.
Sanipes - ¿Sabes cómo reconocer si un pescado está fresco?
Cómo saber si el pescado es fresco y otros trucos para que no te
Merluza fresca Así puedes identificarla
Aprenda a distinguir el pescado fresco y cómo conservarlo
Cómo identificar el pescado fresco
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/XSECE5HHU5DZVI7HCDSMH5QXAE.jpg)
Semana Santa 5 trucos de cocina para reconocer un pescado fresco
Diferencias entre pescado fresco y congelado
Evita una intoxicación: Trucos para escoger pescado fresco
Recomendaciones para comprar pescado durante Semana Santa