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Cristales blancos, ligeramente delicuescentes., Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria
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Grado: Grado alimenticio NO CAS. : 5949-29-1 MF: C6H8O7·H2O; MW: 210.14 Aspecto: cristales columnares incoloros o partículas cristalinas blancas
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