Por un escritor de hombre misterioso
Cecina de vacuno de León I.G.P. 800g a tacos, Envío 48/72 horas
5,5 kg. aprox.Esta carne curada característica de Atorga, se obtiene de la pierna de vacuno, seleccionando las mejores partes de la misma.
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De la carne de vaca, la sal marina, el humo (roble y encina) y un lento proceso de curación, (18 meses mínimo), se obtiene este exquisito manjar.
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Cecina de León, Pajariel.
Cecina de León Babilla, Carnicería Ángel Entrambasaguas – Carnicería Angel Entrambasaguas
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Pieza de babilla de cecina seleccionada con cuidado y esmero. La curación de más de 18 meses sigue fielmente la tradición leonesa, empleando troncos
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