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Deshuesador 5 - 3 Claveles Forgé (3CF-D) – Plaza Chef

Por un escritor de hombre misterioso

Deshuesador 5" - 3 Claveles Forgé (3CF-D) El cuchillo deshuesador tiene una forma perfecta para entrar en todos los espacios posibles y soltar la carne del hueso fácilmente. Su forma permite movimientos laterales, para evitar "serruchar" la carne. Además, es ideal para separar la piel de las carnes blancas y la grasa d
Deshuesador 5 - 3 Claveles Forgé (3CF-D) El cuchillo deshuesador tiene una forma perfecta para entrar en todos los espacios posibles y soltar la carne del hueso fácilmente. Su forma permite movimientos laterales, para evitar serruchar la carne. Además, es ideal para separar la piel de las carnes blancas y la grasa de todo tipo de carne. Material Los cuchillos de la linea Forge de 3 Claveles tienen una perfecta combinación entre la suavidad en el manejo y la precisión en los cortes. Los cuchillos Forge están forjados en una única pieza de acero inoxidable de alta calidad, con un filo duradero y con la óptima flexibilidad para cada uso y tope estilo francés. La hoja es de acero inoxidable AISI 420 WNR-4116 con presencia de Molibdeno y Vanadio con acabado de pulido mate que alcanza una dureza de hasta 56HRc. Su mango ergonómico es fabricado en POM (Polioximetileno), un material resistente y cómodo. Medidas (Las medidas son aproximadas y podrían tener variaciones mínimas debido a los procesos manuales durante la elaboración del producto) Peso: 96 Gr Largo total 24.5 Centímetros Largo Hoja 13 Centímetros Ancho Hoja 1.5 Centímetros Largo mango 11.5 Centímetros Sobre la marca Los cuchillos 3 Claveles son reconocidos mundialmente. Esta empresa española cuenta con más de 90 años de experiencia en la fabricación de cuchillos y tijeras. Cuenta con Certificado de Calidad en ISO 9001-2015 (Diseño y fabricación). Además, ganó el Premio Investigación, Desarrollo, Diseño e innovación del Gobierno de La Rioja, España. Además, lidera proyectos de investigación, desarrollo e internacionalización en colaboración con varias instituciones, entre las que se cuentan: - Centro desarrollo tecnológico industrial - Agencia desarrollo económico de La Rioja - Ministerio Español de Industria, Turismo y Comercio de España. - Instituto Español de Comercio Exterior